Mączka rybna w żywieniu zwierząt hodowlanych – korzyści

Obecnie jednym z podstawowych suplementów wykorzystywanych w mieszankach paszowych dla zwierząt hodowlanych jest mączka rybna. Zawiera bowiem dużą ilość lekkostrawnego białka i wartościowych substancji odżywczych. Można ją z powodzeniem podawać zarówno trzodzie chlewnej (prosiętom, tucznikom), jak i drobiowi (kurom, kaczkom, indykom) czy bydłu.

Ogólna charakterystyka produktu 

Mączka rybka powstaje wskutek przerobu jednego bądź kilku różnych gatunków ryb – np. łososi, pstrągów, fląder, szprotów, śledzi (niekiedy krewetek). Najpierw surowiec jest podgrzewany w wysokiej temperaturze do momentu całkowitego rozpadu oraz uwolnienia oleju. Następnie podlega dokładnemu sprasowaniu i suszeniu, a na koniec zostaje zmielony na drobnoziarnisty proszek. Obróbka cieplna ma na celu likwidację szkodliwych drobnoustrojów, a także usunięcie nadmiaru tłuszczu i wilgoci. Gotowy wyrób odznacza się dużą czystością mikrobiologiczną i ponadprzeciętną wartością energii metabolicznej. Zawiera od 45 do nawet 75 procent czystego białka, a w jego składzie można też znaleźć liczne aminokwasy egzogenne (treoninę, lizynę, tryptofan itp.), związki mineralne (wapń, magnez, selen, fosfor), witaminy z grupy B (tiaminę, niacynę, pirydoksynę, kwas pantotenowy, kwas foliowy), witaminy lipofilne (A, D i E) czy kwasy tłuszczowe Omega-3.

Gwarancja prawidłowego wzrastania i funkcjonowania zwierząt

Wysoka zawartość białka, witamin i makroelementów sprawia, że mączka rybna w znacznym stopniu przyczynia się do zachowania jakości hodowli. Przede wszystkim usprawnia pracę układu odpornościowego zwierząt, dzięki czemu są mniej podatne na zakażenia o podłożu pasożytniczym i bakteryjnym. Poza tym skutecznie wspomaga działanie układu trawiennego i sercowo-naczyniowego, a dodatkowo niweluje skłonności agresywne, co odgrywa niezwykle ważną rolę, gdy świnie, krowy lub kury żyją na mocno ograniczonej powierzchni. Warto również podkreślić, że atrakcyjny smak i intensywny zapach mączki zachęcają zwierzęta do jedzenia pokarmu. W rezultacie szybciej przybierają one na masie (znaczenie ekonomiczne). Oto pozostałe korzyści wynikające z regularnego wzbogacania paszy omawianym dodatkiem:

• wyraźna poprawa smaku uzyskiwanego mięsa (warunkiem jest odpowiednie dawkowanie)
• zwiększenie produkcji mleka (średnio o dwa litry dziennie w przeliczeniu na krowę)
• zwiększenie wartości odżywczej jaj
• natężenie płodności (przy jednoczesnym zredukowaniu komplikacji okołoporodowych)
• polepszenie wyglądu skóry oraz piór (spadek ryzyka rozwoju groźnych infekcji skórnych)

Podsumowując, mączka rybna stanowi istotny składnik bilansujący codzienną dietę zwierząt hodowlanych. W przypadku tuczników jej ilość w paszy nie powinna przekraczać 5%, natomiast w przypadku młodych osobników może wynosić nawet 10-15%. Wybierając konkretny produkt, warto zwrócić szczególną uwagę na to, czy został przebadany pod kątem czystości mikrobiologicznej.